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이동급식

Home 미소 도시락 이동급식

중소규모의 오피스 또는 산업현장에 최적화된 이동급식

조리시설이 없는 관공서 / 학교 / 산업체에서의 조리된 음식용 보온 용기로 이동하여
현장에서 직접 제공하는 서비스 입니다.

이동급식의 장점

- 별도의 조리시설이 없어도 급식 제공가능
- 주방 시설이 필요 없으므로 회사 경비 및 인건비 절감
- 신선한 식자재와 철저한 위생관리
- 잔반 및 쓰레기 전량 회수 서비스
- 협소한 장소에도 설치가 용이
- 친절하고 교육된 배식 도우미 서비스 제공

조리

- 당일 공수한 신선한 재료 사용
- 운반급식 특성을 감안한 메뉴 / 레시피 선정

운반

- 조리 후 당사 냉장차로 위생적인 운반
- 위생적인 운반 전용 용기/배식도구 사용

이용/회수

- 위생적인 잔반 처리
- 급식 비품 및 위생도구 제공

이동급식 유형

- 뷔페형 : K&W 푸드 조리센터에서 음식을 만들어 회사의 식당이나 휴게실을 이용해 식사를 제공하는 방법입니다.
- 보온 용기형 : 회수용 도시락을 이용한 단체급식으로 별도의 배식공간이 없을때 유용합니다.
도시락의 특성상 보온/보냉 처리가 미흡한 부분을 개선한 도시락을 사용하여 더욱 특별합니다.